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BREVI CONSIGLI PER GLI AMICI DEI FUNGHI

 

Caro lettore, la passione per la natura e per il bosco che ci accomuna ci consente di ‘darci del tu" e di ricordarci alcuni suggerimenti che tutti dovremmo tenere sempre ben presenti per poter restituire ai nostri figli e nipoti la ricchezza che abbiamo avuto in prestito!

 

Per incontrare la natura

  • La tua presenza nel bosco deve essere rispettosa dell’ambiente e delle altre persone che lo frequentano. Il bosco ci offre numerosi doni (basti pensare ai frutti, fiori, legname e perché no...ai funghi!) e ci chiede solo di rispettarlo.
  • Al tuo ingresso nel bosco osserva la natura e come ogni cosa in essa sia perfetta; ammirane la bellezza e procura di non alterarne l’equilibrio. Ricorda che il bosco è un luogo di distensione e di pace.
  • Rispetta l’ambiente e fai in modo che la tua presenza sia silenziosa. Ascolta il silenzio del bosco.

Per la raccolta dei FUNGHI

  • Usa sempre cestini di vimini o contenitori areati.
  • Raccogli solo i funghi che conosci bene. L’unico modo per non incorrere in spiacevoli inconvenienti è quello di conoscere bene la specie raccolta!
  • Utilizza sempre un equipaggiamento adatto (stivali o scarponi e bastone) per evitare spiacevoli inconvenienti (vipere!).
  • Rispetta la legge regionale n.16/99 che regola la raccolta dei funghi e ne stabilisce le modalità, le quantità e le dimensioni.
  • Nel territorio del Parco la raccolta è consentita per tre giorni alla settimana (attualmente Martedì, Giovedì e Domenica) ai soli possessori di apposito tesserino che stabilisce le limitazioni necessarie per salvaguardare un’area naturalistica di tale importanza. Il tesserino è rilasciato dall’Ente Parco previo esame - colloquio.
  • Nel territorio della Tenuta di San Rossore, e sempre ai possessori del suddetto tesserino, la raccolta è consentita solo la domenica o giorni festivi.
  • RICORDA LA REGOLA AUREA: "NEL DUBBIO, ASTIENITI DALLA RACCOLTA E QUINDI DAL CONSUMO DI SPECIE FUNGINE NON CONOSCIUTE!"
  • Non fare eccessivo rumore perché, oltre a disturbare gli altri frequentatori, può recare danno alla fauna.
  • Non lasciare tracce del tuo passaggio (rami rotti; cartacce; plastica; barattoli; bottiglie; sacchetti di plastica; pacchetti vuoti di sigarette e cose simili).
  • Non fumare nel bosco ed in ogni caso non abbandonare MAI mozziconi di sigaretta senza esserti ben accertato di averli spenti.
  • Non calpestare o "bastonare" i funghi che non conosci, anche se non commestibili o velenosi. TUTTI ma proprio TUTTI i funghi, comprese le velenosissime Amanita phalloides o Cortinarius orellanus, contribuiscono in misura determinante alla vita del bosco e sono per così dire...gli "spazzini" delle sostanze vegetali. Ma nulla possono contro le incivili tracce lasciate dall’uomo nel bosco, come bottiglie. lattine. contenitori metallici ed anche...lavatrici e simili elettrodomestici
  • Non usare attrezzi quali rastrelli, falci, uncini e simili. Sembrerebbe un suggerimento strano. ma sapessi quante volte s’incontrano "cercatori" che raspano il terreno con simili arnesi danneggiando irrimediabilmente il micelio.
  • Non usare mai sacchetti di plastica che, oltre ad essere severamente vietati per legge, riducono i funghi in una poltiglia spesso potenzialmente velenosa!
  • Non raccogliere funghi vecchi o molto maturi che possono costituire un cibo potenzialmente pericoloso mentre al contrario possono essere utilissimi per la diffusione delle spore.
  • Non dimenticare mai che una quantità eccessiva di funghi, e per  di più consumata frequentemente, può dar luogo a disturbi anche gravi; quindi raccogli la quantità che è sufficiente per allietare la propria mensa.
  • Diffida dei funghi a taglia molto piccola e presta attenzione a non lasciare nel terreno elementi fondamentali per la conoscenza della specie (volva, ecc.).
  • Non esistono modi empirici per conoscere la commestibilità di un fungo (morsi di animali; prova dell’aglio; cucchiaino d’argento ed altre simili credenze che hanno mandato all’ospedale ed anche in altri luoghi molte persone!).
  • Non dimenticare infine che una delle probabili etimologie della parola "fungo" può essere quella di fùnus agere = procacciare funerali!

 

 

 

 

IL GRUPPO MICOLOGICO PISANO

 

CHI SIAMO
Il Gruppo Micologico Pisano nasce a Pisa il 24 marzo 2000 e costituisce per la città l’unico gruppo micologico. E’ intitolato al valente medica pisano Vincenzo Carmignani (1779-1859) che fu anche un naturalista e studioso di micologia alla quale ha apportato interessanti contributi di conoscenze. Negli ultimi 20 anni della sua vita fu "operaio" della Primaziale ed in tale veste concorse a rendere la Piazza dei Miracoli bella come la vediamo attualmente.

COSA
Cos’ è un gruppo micologico? La statuto (registrato a Pisa il 28.3.2000 al n.1802/E) stabilisce tra l’altro - che il gruppo "ha esclusivamente scopi culturali ed è apolitico. Persegue, senza fini di lucro, lo scopo di diffondere una cultura ecologica intesa sia come conoscenza delle problematiche relative alla tutela e al miglioramento degli ecosistemi naturali, sia come promozione dei comportamenti di rispetto dell’ambiente in tutte le sue manifestazioni".

PERCHE’
Il nostro obiettivo è quello di riuscire a trasferire specialmente ai giovani - la passione per la natura e per il meraviglioso ed affascinante mondo dei funghi, troppo spesso relegato ai soli aspetti…. culinari!.

DOVE
Il GMP ha sede presso l' ACLI, Piazza Toniolo, 4, Pisa (tf.050-913111; fax 050-43094).
La sede è aperta tutti i Lunedì dalle ore 21.00 alle 23.00

QUANDO
Se ti riconosci negli obiettivi sopra accennati e ti interessa la micologia. sei pregata di venirci a trovare in sede, ogni lunedì sera [non festivo] alle ore 21.

PROGRAMMA ATTIVITA'
Per maggiori informazioni sulle attività del gruppo, telefonare o passare in sede.